CATERING

Lilla Skäralidsbuffen inkl dessert 199:-/person

  • Fläskfile med semitorkade tomater och parmasan
  • Chilimarinerad Kyckling filé på quinoa och bönbädd
  • Pastrami dekorerat med frukter.
  • Krämig potatisgratäng(färdig eller värm själv)
  • Grönsallad, rhode island, Bröd/smör

Stora skäralidsbuffen 250:-/person

Som ovan med:

  • varmrökt lax med stenbitsromsås
  • mozzarella och tomatspett med basilika på sånna tomater
  • kikärtsbiffar med avokadocreme
  • melon oliver och parmasanchips

dessert: Välj på Vår egen chokladtårta eller Pannacotta med skogshallon

Fat med varmrökt lax och stenbitsromsås 155:-/person

dekoreras med sparris, dill, citron och ärtor
kokt potatis (kokt eller koka själv)

Söderås Buffe – 225kr / PERSON

Här plockar vi ihop en buffe med råvaror till stor del av från producenter i närområdet.

 

Smörgåstårta

Smörgåstårta med Gravad lax, tonfisk och handskalade räkor 85:-/bit
välj till löjrom 30:-/ person

Smörgåstårta med Rostbiff/skinka, ost 65:- / bit

Grillat är gott!

Vi kommer till er med tält, grill, dukar, personal, bestick- NI behöver inte tänka på något. För grupper om minst 20 st.

Tag kontakt för offert! – 0708-223281, 0435-442332